In meinen Kochkursen kommen wir zusammen, um zur Ruhe zu kommen, uns zu verbinden und kreativ zu werden.
Es geht nicht nur darum, Rezepte nachzukochen – sondern um Präsenz, Achtsamkeit und Freude.

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Verwurzelt in meinem asiatischen Erbe und meiner Liebe zu achtsamen Ritualen stehen in diesen Workshops meine Lieblingsspeise im Mittelpunkt:
vegetarische oder vegane Baozi – weiche, gedämpfte Teigtaschen voller Geschmack, Wärme und Tradition.

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Ich bin Gastgeberin, Köchin und Raumhalterin für genussvolle Begegnungen. Für mich war das Baozi-Machen schon immer ein soziales Ritual.

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Aufgewachsen in der Schweiz, hat mich dieses Gericht mit meinen Wurzeln verbunden. In meiner Familie waren Baozi etwas, das wir gemeinsam zubereiteten – rund um den Küchentisch, Teig falten, Geschichten teilen, lachen. Diese Tradition habe ich an Freunde weitergegeben und freue mich nun, sie mit dir zu teilen.

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Lerne, Baozi von Grund auf selbst zuzubereiten – gefüllt mit nährstoffreichen Zutaten, voller Geschmack und mit Liebe gemacht.

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Jeder Kurs beinhaltet:

• einen leichten Salat als Vorspeise

• meine vegetarischen oder veganen Baozi (praktisches Mitmachen garantiert)

• ein vollwertiges, süsses Dessert

• alkoholfreie Getränke inklusive

• gemeinsames Essen in gemütlicher, einladender Atmosphäre

Du wirst entdecken, wie gesundes Essen unglaublich lecker sein kann – voller Geschmack, Liebe und Seele.

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In kleinen Gruppen von bis zu 6 Personen geht es in diesem Erlebnis darum, deinen Körper zu nähren, deine Sinne zu wecken und die Schönheit der einfachen Dinge zu feiern.

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Viele meiner Gäste kommen, weil sie nicht einfach kochen wollen, sondern einen Abend erleben möchten, der verbindet. Oft höre ich nach dem Kurs: "Es fühlte sich an wie bei Freunden zuhause."