Kochen als Verbindung. Nahrung für Körper und Seele.
Essen ist mehr als nur Treibstoff – es ist Energie, Emotion und Ausdruck.
Mein charakteristischer vegetarischer/veganer Baozi-Workshop —
Ein intensives Kocherlebnis, bei dem du zur Ruhe kommen, mit deinen Händen kreieren und traditionelles Wohlfühlessen auf pflanzlicher Basis geniessen kannst.
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In meinen Kochkursen kommen wir zusammen, um zur Ruhe zu kommen, uns zu verbinden und kreativ zu werden.
Es geht nicht nur darum, Rezepte nachzukochen – sondern um Präsenz, Achtsamkeit und Freude.
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Verwurzelt in meinem asiatischen Erbe und meiner Liebe zu achtsamen Ritualen stehen in diesen Workshops meine Lieblingsspeise im Mittelpunkt:
vegetarische oder vegane Baozi – weiche, gedämpfte Teigtaschen voller Geschmack, Wärme und Tradition.
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Für mich war das Baozi-Machen schon immer ein soziales Ritual.
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Aufgewachsen in der Schweiz, hat mich dieses Gericht mit meinen Wurzeln verbunden. In meiner Familie waren Baozi etwas, das wir gemeinsam zubereiteten – rund um den Küchentisch, Teig falten, Geschichten teilen, lachen. Diese Tradition habe ich an Freunde weitergegeben und freue mich nun, sie mit dir zu teilen.
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Lerne, Baozi von Grund auf selbst zuzubereiten – gefüllt mit nährstoffreichen Zutaten, voller Geschmack und mit Liebe gemacht.
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Jeder Kurs beinhaltet:
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einen leichten Salat als Vorspeise
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meine vegetarischen oder veganen Baozi (praktisches Mitmachen garantiert)
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ein vollwertiges, süsses Dessert
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alkoholfreie Getränke inklusive
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gemeinsames Essen in gemütlicher, einladender Atmosphäre
Du wirst entdecken, wie gesundes Essen unglaublich lecker sein kann – voller Geschmack, Liebe und Seele.
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In kleinen Gruppen von bis zu 6 Personen geht es in diesem Erlebnis darum, deinen Körper zu nähren, deine Sinne zu wecken und die Schönheit der einfachen Dinge zu feiern.
Preis:
CHF 150.- pro Person
Damit der Kurs stattfinden kann, sind mindestens 2 Teilnehmer erforderlich.
Leistungsname
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